Glossar

Stevia 

Guter Ersatz für Zucker oder Honig, und wird ind Südamerika auch „honigblatt“ oder Süßkraut“ genannt. Ein Steviablatt ist  ist um das Vielfache süßer als normaler Zucker und Kalorien ist bei Stevia nicht der Rede wert. Die Zähne greift Stevia im Gegensatzt zu Zucker kaum an.

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